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Lorsque ces lettes nécessitent un article, nous le publions dans cette rubrique.

2021-12 La page gourmande de Tonton Jacques

LA PAGE GOURMANDE DE TONTON JACQUES Décembre 2021 Les légumes du mois de Décembre : poireau, navet, topinambour, carotte, chou de Bruxelles, salsifis, panais, patate douce... Les fruits du mois de Décembre : orange, clémentine,…

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2021-04 La page gourmande de Tonton Jacques

LA PAGE GOURMANDE DE TONTON JACQUES Avril 2021 PESTO DE CRESSON AUX AMANDES Le cresson, un temps tombé en désuétude, revient de plus en plus sur les étals de nos marchés. Il est principalement produit…

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2020-12 La page gourmande de Tonton Jacques

LA PAGE GOURMANDE DE TONTON JACQUES DECEMBRE 2020 NEMS AU CONFIT DE CANARD, GAMBAS ET FOIE GRAS (6piéces pour une entrée). 2 à 3 cuisses de canard confites (selon grosseur) 1 échalote 180g de foie…

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2020-04 La page gourmande de Tonton Jacques

LA PAGE GOURMANDE DE TONTON JACQUES (AVRIL 2020) Bonjour à toutes et tous, Je ne vous donnerai pas, ce mois-ci, de recette en rapport avec Pâques (agneau entre autre), nous attendrons de pouvoir partager en…

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